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德國工匠:我們不相信物美價(jià)廉!

人氣:1463次發(fā)表時(shí)間:2016-02-17

1『德國制造』曾經(jīng)是帶有侮辱性的符號


德國人進(jìn)入工業(yè)化后也經(jīng)過(guò)與今天中國類(lèi)似的“山寨階段”:向英、法學(xué)習,偷人家的技術(shù),仿造人家的產(chǎn)品。為此,英國議會(huì )還特別在1887年8月23日通過(guò)對《商標法》的修改,要求所有進(jìn)入英國本土和殖民地市場(chǎng)的德國進(jìn)口貨必須注明“德國制造”?!癕ade in Germany”在當時(shí)實(shí)際上是一個(gè)帶有侮辱性色彩的符號。


德國進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代之初,大學(xué)的科學(xué)研究是與生產(chǎn)領(lǐng)域完全脫節的。盡管那時(shí)“世界科學(xué)中心”在德國,但是美國人很聰明,他們在德國拿到學(xué)位回國后,不是一味地跑到大專(zhuān)院校里做研究工作,而是進(jìn)入到市場(chǎng)里去辦企業(yè)。


19世紀90年代初,德國科學(xué)家跑到美國一看,發(fā)現美國工業(yè)品的科技含金量最高,這才明確提出“理論與實(shí)踐相結合”的方針,并開(kāi)始大力促進(jìn)應用科學(xué)的發(fā)展。由于德國有基礎科學(xué)上的雄厚根基,很快就建立起科學(xué)理論與工業(yè)實(shí)踐之間的聯(lián)系,從而在半個(gè)世紀時(shí)間里將世界一流的科學(xué)家隊伍、工程師隊伍和技術(shù)工人的隊伍結合在一起,領(lǐng)導了“內燃機和電氣化革命”,使德國工業(yè)經(jīng)濟獲得了跳躍式的發(fā)展。


此后,德國的機械、化工、電器、光學(xué),直到廚房用具、體育用品都成為世界上質(zhì)量最過(guò)硬的產(chǎn)品,“德國制造”成為了質(zhì)量和信譽(yù)的代名詞。德國最有名的公司,幾乎都是從那個(gè)時(shí)代成長(cháng)起來(lái)的。它們直到今天都維持著(zhù)世界性的聲譽(yù)。



2 珍視“身后名” 不貪“眼前利”


德意志不是個(gè)“喜新厭舊”的民族,德國人喜歡有經(jīng)歷的東西,有歷史記憶的東西,有文化記憶的東西。我認識一位德國教授,他家里現在還有上個(gè)世紀60年代生產(chǎn)的木頭箱子一樣大的電子管收音機,由于質(zhì)量好,照樣在用。我問(wèn)他,“你還用這么老的東西?”他說(shuō),“是呵,我一看到它,就想起我幼年時(shí)發(fā)生在這收音機旁的故事,對我來(lái)說(shuō),這可是比什么都要珍貴的??!”


德國人生產(chǎn)的圓珠筆摔在地上10多次,撿起來(lái)依然可以用。德國建造的居民住房120年也不會(huì )倒,就是被戰火摧毀了,德國人也一定要按原樣將其重建起來(lái)。


有一張關(guān)于德國建筑物的照片,名叫“不變的德國”,展現的是二戰以后德國人修的房子,完全是中世紀式晚期巴洛克時(shí)代和洛可可時(shí)代的風(fēng)格。為什么?二戰結束后,德國幾乎所有的城市都成了一片廢墟,那些古老的房子基本上都被戰火摧毀,德國人非常心疼,因為德國人就是喜歡自己的文化。怎么辦?德國人死活也要把當年的照片找出來(lái),把當年的設計圖找出來(lái),一定要按原樣一座座地重修起來(lái)。今天你跑到德國去看,大多數城市都沒(méi)有什么現代建筑,幾乎全是巴洛克、洛可可時(shí)代的風(fēng)格。


德國有座王家歌劇院在二戰中被美國飛機全部炸毀,德國人心疼得不得了,那座歌劇院是過(guò)去建了200年才建好的,結果毀于一旦。怎么辦?二戰后德國人就把這片廢墟圈起來(lái),搞了一批科學(xué)家、文化學(xué)家、考古學(xué)家、建筑師、技術(shù)工人,大約上百號人,花了35年時(shí)間,把這堆破磚爛瓦又重新裝回去了,你現在再看這座王家歌劇院,怎么也看不出來(lái)是炸彈炸爛了以后又重新裝回來(lái)的,這座建筑成了“世界文化遺產(chǎn)”。聯(lián)合國科教文組織的人說(shuō),“這個(gè)行動(dòng)本身就屬于世界文化遺產(chǎn)”。正是由于德國熱愛(ài)、尊重自己的文化到了如此地步,所以才叫“不變的德國”。


由于德國的經(jīng)濟發(fā)展不靠房地產(chǎn)市場(chǎng),所以一位德國建筑師很難拿到一個(gè)建筑項目,好不容易中了標,就一定會(huì )精心設計,一定要把它搞成一個(gè)藝術(shù)精品,一定要讓它流芳百世。因此,在德國,你永遠也看不到有兩座建筑物會(huì )是一樣的。因此人們說(shuō),德國建筑師重視的不是“眼前利”,而是“身后名”。



3 一個(gè)人身上只做一次生意


在一次記者招待會(huì )上,一位外國記者問(wèn)彼得?馮?西門(mén)子:“為什么一個(gè)8000萬(wàn)人口的德國,竟然會(huì )有2300多個(gè)世界名牌呢?”這位西門(mén)子公司的總裁是這樣回答他的:“這靠的是我們德國人的工作態(tài)度,是對每個(gè)生產(chǎn)技術(shù)細節的重視,我們德國的企業(yè)員工承擔著(zhù)要生產(chǎn)一流產(chǎn)品的義務(wù),要提供良好售后服務(wù)的義務(wù)?!?


當時(shí)那位記者反問(wèn)他:“企業(yè)的最終目標不就是利潤的最大化嗎?管它什么義務(wù)呢?”西門(mén)子總裁回答道,“不,那是英美的經(jīng)濟學(xué),我們德國人有自己的經(jīng)濟學(xué)。我們德國人的經(jīng)濟學(xué)就追求兩點(diǎn):一、生產(chǎn)過(guò)程的和諧與安全;二、高科技產(chǎn)品的實(shí)用性。這才是企業(yè)生產(chǎn)的靈魂,而不是什么利潤的最大化。企業(yè)運作不僅僅是為了經(jīng)濟利益,事實(shí)上,遵守企業(yè)道德、精益求精制造產(chǎn)品,更是我們德國企業(yè)與生俱來(lái)的天職和義務(wù)!”說(shuō)到“天職”上去了,“天職”是什么意思?就是“上帝要你干的事”。


在德國,沒(méi)有哪家企業(yè)是一夜暴富,迅速成為全球焦點(diǎn)的。他們往往是專(zhuān)注于某個(gè)領(lǐng)域、某項產(chǎn)品的“小公司”、“慢公司”,但極少有“差公司”,絕沒(méi)有“假公司”。它們大多是擁有百年以上經(jīng)歷、高度注重產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)值的世界著(zhù)名公司,也被稱(chēng)之為“隱形冠軍”。德國有家葡萄酒作坊,快400年了。二戰中很偶然留下來(lái)的,很幸運沒(méi)被美國飛機炸到。德國的馬牌輪胎公司是1871年成立的,現在我國幾乎每個(gè)地級市都有它的分店。德國的阿迪達斯公司是1920年創(chuàng )辦的,至今也有94年以上的歷史了。你可以看到,德國這類(lèi)企業(yè)都是有年頭的。


德國的產(chǎn)品不打價(jià)格戰,不與同行競爭,一是由于有行業(yè)保護,二是由于價(jià)格并非決定一切,打價(jià)格戰可能會(huì )讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán)。德國企業(yè)是要追求利潤,但是只要能保證基本利潤,有錢(qián)可賺,德國人并不是那么貪得無(wú)厭、無(wú)休止地追求利潤的,而是要考慮更長(cháng)遠的、可持續發(fā)展的問(wèn)題。因此,德國人寧愿“在保證基本利潤的同時(shí),讓部分利潤轉化成更高質(zhì)量的產(chǎn)品和更加完善的服務(wù)”。


我曾在柏林與一家菲仕樂(lè )鍋具店的經(jīng)理聊過(guò)天,我說(shuō):“你們德國人造的鍋可以用上100年,因此每賣(mài)出一口,實(shí)際上也就丟失了一位顧客,以后人家不用找你了。你看人家日本人造的鍋,用20年就到頭了,顧客每20年就得再找他一次。仔細想一想,你們劃得來(lái)嗎?你們?yōu)槭裁匆褨|西搞得那么結實(shí)呢?把它的使用期搞短一點(diǎn),你們不是可以賺更多的錢(qián)嗎?”


這位經(jīng)理這樣回答我:“哪里的話(huà),所有買(mǎi)了我們鍋的人都不用再買(mǎi)第二次,這就會(huì )有口皆碑,就會(huì )招來(lái)更多的人來(lái)買(mǎi)我們的鍋,我們現在忙都忙不過(guò)來(lái)呢!我們這家廚具廠(chǎng),是二戰后從過(guò)去的兵工廠(chǎng)轉產(chǎn)過(guò)來(lái)的,前后也不過(guò)幾十年時(shí)間,就賣(mài)出1億多口鍋了,你知道這個(gè)世界有多少人口嗎?快80億了,還有70多億人口的大市場(chǎng)在等著(zhù)我們呢!”你看,德國人的想法不一樣,他們營(yíng)銷(xiāo)戰略的路數也與眾不同,一筆生意,在你身上一輩子就做一次,讓你說(shuō)他的東西好,這就會(huì )感染到另外一個(gè)人,這個(gè)人再去做他的顧客,然后再感染第三個(gè)人,人家干的是這個(gè)事。



4 探求本質(zhì),考慮長(cháng)遠


今天德國只有三座城市,即柏林、漢堡、法蘭克福,被定為“國際化城市”,以后打起仗來(lái)也宣布為“不設防城市”,其他城市都是中小城市。絕大多數的德國人都生活在5萬(wàn)人、10萬(wàn)人、15萬(wàn)人、20萬(wàn)人的城市里,連50萬(wàn)人口的城市,德國人都覺(jué)得太大了。德國城市的風(fēng)光幾乎都有這個(gè)特點(diǎn):城市天際線(xiàn)最高的地方一定是教堂的尖頂,任何建筑物都不能超過(guò)它。


我曾與一位德國教授談?wù)撨^(guò)這個(gè)問(wèn)題:為什么德國人能做到守時(shí)?他講道:“城市小,就容易守時(shí)。為了守時(shí),也必須得把城市設計得小一點(diǎn)。你要想在‘汽車(chē)大眾化時(shí)代’做到城市不堵車(chē),需要有兩個(gè)條件。第一個(gè)條件是任何樓房不要超過(guò)五層,在德國,你要想建造六層以上的高樓,必須經(jīng)過(guò)議會(huì )投票通過(guò)才行。第二個(gè)條件是任何城市必須有一半的空間是馬路。只要你同時(shí)做到了這兩條,城市就不會(huì )堵車(chē)?!?


今天德國人一般只在柏林、漢堡、法蘭克福建高樓,那也是世界級的大高樓,但有一個(gè)條件,這種高樓從任何方向倒下來(lái)時(shí),不能壓到另一棟樓。所以越高的樓房,周邊留有的空地就越大。這就叫“探求事物的本質(zhì),確定長(cháng)期的戰略”。德國人建房子時(shí),是一定要考慮到當它倒下來(lái)時(shí)會(huì )發(fā)生什么事情的。



5 德國不相信物美價(jià)廉


“德國制造”的優(yōu)勢并不在價(jià)格上,連德國人自己都承認“德國貨就是物美價(jià)不廉”。你跟日本人可以談價(jià)格,但你跟德國人談價(jià)格,一刀都砍不下來(lái)。德國人甚至不承認有“物美價(jià)廉”這回事?!暗聡圃臁钡膬?yōu)勢在于它的質(zhì)量,它解決問(wèn)題的專(zhuān)有技術(shù),它優(yōu)秀的售后服務(wù)。德國企業(yè)發(fā)展的一般產(chǎn)品都是具有世界領(lǐng)先水平、高難度,別國一時(shí)無(wú)法制造出來(lái)的產(chǎn)品。德國30%以上的出口商品,在國際市場(chǎng)上都是沒(méi)有競爭對手的獨家產(chǎn)品。德國人生產(chǎn)的工業(yè)制造品,大到挖地鐵的掘進(jìn)機,小到文秘工作中的訂書(shū)機,從質(zhì)量上講都是世界第一。


德國所有供3歲以下兒童食用的產(chǎn)品不得含有任何人工添加劑,必須是天然的;所有奶粉被列為藥品監管;所有母嬰產(chǎn)品只允許在藥店出售,不允許在超市出售;所有巧克力都被規定要使用天然可可脂作為原料加工生產(chǎn);所有保健護膚品牌都必須要有自己的實(shí)驗室和植物種植園,以保證取材于天然有機品質(zhì)。


德國人生產(chǎn)的非工業(yè)用途的化學(xué)產(chǎn)品,例如清潔劑、洗手液、洗潔精,除了有清潔殺菌的功效以外,絕大多數采用了生物降解技術(shù),也就是靠微生物分解其中的化學(xué)成份,來(lái)將化學(xué)對人體的傷害減少到最小程度。德國人生產(chǎn)的濾水壺,既能過(guò)濾無(wú)機有害物,也能過(guò)濾有機有害物,并富含鎂元素。經(jīng)過(guò)德國濾水壺過(guò)濾后的水,是微微帶甜味的。


德國鍋具具有天然抗菌和耐高溫性質(zhì),既能節能環(huán)保,導熱效果又極佳,以至人們說(shuō),“使用這種德國鍋具,一根蠟燭就能弄一頓美味佳肴?!钡聡松a(chǎn)的一口鍋,可以用上100年,因此很多德國人用的都是奶奶傳下來(lái)的鍋。對德國人來(lái)說(shuō),任何一樣廚具,一輩子只需要買(mǎi)一次,不需要買(mǎi)第二次,因為你一輩子也用不壞它。德國人生產(chǎn)的煨湯用的鍋,完全是鋼鐵鑄造的,沉重得連男人都有點(diǎn)端不動(dòng),那鍋蓋內側有奇特的花紋,我問(wèn)一位德國的銷(xiāo)售商:“搞這些花紋干嘛?”他說(shuō):“它蓋上去后,水蒸氣就能上下自然循環(huán),不易燒干,這是一種技術(shù)?!钡聡腻伨?,蓋上去個(gè)個(gè)嚴絲合縫,說(shuō)三分鐘開(kāi)鍋就三分鐘開(kāi)鍋,能為你省下不少煤氣費。



我也曾問(wèn)過(guò)一位德國的企業(yè)家,為什么德國的產(chǎn)品動(dòng)不動(dòng)就“能用100年”呢?他這樣回答道:這有兩方面的原因。一個(gè)原因是,我們德國沒(méi)有資源,幾乎所有重要的工業(yè)原材料都是靠國外進(jìn)口來(lái)的,所以必須物盡其用,盡量延長(cháng)使用期,這才是對原材料最大的節約。另外一個(gè)原因是,我們德國人認為,產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,主要體現在是否‘經(jīng)久耐用’上。

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